طريقة عمل شربة الشعرية بالجزر
المقادير
- 300غ من اللحم مكعبات
- 300غ شعريى رقيقة
- 2 حبات جزر مبشور
- 200 غ بصل مفروم
- ملح وإبزار حسب الذوق
- 1 ملعقة مركز الطماطم
- 1 ملعقة زبدة
- 1 ملعقة سكينجبير ميشور
- 1 ملعقة بقدونس مفروم
- 1 ملعقةصغيرة كركم
- 1 مكعببنة الدجاج
طريقة التحضير
↚
- في طنجرة على نار نضع الزبدة, ثم جميع المكونات المحضرة مع إضافة الجزر المبشور . يترك الكل يقلى مدة 15 دقيقة
- نضع الماء,ثم الشعرية مع التحريك من حين لأخر حتى تنضج لمدة 10 دقائق
تعليقات
إرسال تعليق